Kaffe-fi

[JB_dk]

Det forstår jeg ikke? Wifa'en står til 494kr. og dine står til henholdsvis 369, 429 og 519, så det spænder fra 126kr billigere til 27kr dyrere, så den helt store besparelse kan jeg ikke helt få øje på

godt spottet ;) men jeg kan få bedre pris på dem alle, besparelsen er dog større på nogle mærker end andre - da jeg kan købe dem via arbejdet :)

- tror jeg køber en Hario V60 til start og prøver at sende konen ned efter en pose af denne http://www.greatcoffee.dk/coffee-store/ ... -el-pinito

og så en kværn d. 1 :)

edit: smart smart http://www.daiteyo.dk/udstyr/udstyr-til ... ver-detail

[superpronker]

Damn det ser godt ud! Greatcoffee har også kurser kan jeg se...

[Anda]

Nogen der kender noget til dem? de er noget billigere end Wilfa'en som alternativt har en merpris på ca. 1-200 alt efter hvilke af ovenstående man kigger på.

Til sort - Køb en Wilfa CGR-1, koster måske 500kr og har fantastisk ensartethed og brugervenlighed - udviklet i samarbejde med Tim Vendelboe (Norsk Barista champ) - anbefaler den til alle jeg kender så jeg kan lave anstændig sort kaffe hvorend jeg befinder mig

Køb Wilfa.

[JB_dk]

Nogen der kender noget til dem? de er noget billigere end Wilfa'en som alternativt har en merpris på ca. 1-200 alt efter hvilke af ovenstående man kigger på.

Til sort - Køb en Wilfa CGR-1, koster måske 500kr og har fantastisk ensartethed og brugervenlighed - udviklet i samarbejde med Tim Vendelboe (Norsk Barista champ) - anbefaler den til alle jeg kender så jeg kan lave anstændig sort kaffe hvorend jeg befinder mig

Køb Wilfa.

Jeg tror faktisk jeg køber denne http://www.proshop.dk/Kaffebrygning/OBH ... 90881.html
den er har vundet bedst i test i 2011 og har ingen fancy funktioner. desuden kan jeg få den til under 200,- så den prøver jeg sku - værste fald er der fortrydelsesret :)
er den ikke iorden så køber jeg Wilfaen http://www.proshop.dk/Kaffebrygning/Wil ... 24299.html

[Anda]

De der blender-kaffemøller synes jeg ikke er pengene værd. Så hellere en rigtig kværn

[toppe]

Jeg tror faktisk jeg køber denne http://www.proshop.dk/Kaffebrygning/OBH ... 90881.html

Jeg tror den er fin til at blende krydderurter med, men den kværner ikke kaffe, så vidt jeg kan se.
Jeg ville klart gå efter Wilfaen.

[JB_dk]

Den får ellers ros rundt omkring hvad jeg kan se. til bønner.

Nogen der har erfaringer med Perkulator / stempelkander? måske det er den mest optimale løsning til kontoret for at undgå den industrimaskine vi har som laver lynkaffe som ikke smager af noget.

http://www.elgiganten.dk/product/hushol ... lator-2399

[jaffse]

Den får ellers ros rundt omkring hvad jeg kan se. til bønner.

Jeg mener, at problemet med den slags kaffemøller er, at bønnerne bliver kastet rundt og slået i stykker af roterende knive. Det medfører desværre, at malingen ikke bliver ensartet og det går ud over brygge-kvaliteten. Jeg har selv en Hario Skerton kaffekværner som er ret go' til fintmalet kaffe. Skal det være groft er den dog helt forfærdelig. Og så er den manuel, så man får store bøffer

[JB_dk]

Hmm - det er der da også en vis charme i :) den ser heller ikke helt tosset ud

[toppe]

Den får ellers ros rundt omkring hvad jeg kan se. til bønner.

Det gør den ikke på kaffefora/nørde-sider
Problemet med den type er, at de blender bønnerne, så man ender med forskellige 'kornstørrelser' samt en masse helt fint støv - det er langt fra optimalt hvis du vil lave en ordentlig kop. Køb en kværn

[jaffse]

Hmm - det er der da også en vis charme i :) den ser heller ikke helt tosset ud

En Hario Skerton kaffekværn og en AeroPress, så har man hvad man har brug for. Og så er det transportabelt, så man kan få superkaffe i vildmarken!

[JB_dk]

Dropper OBH'en :p Tak for rådgivning. jeg kigger nærmere på Hario og Wilfa.

[Buyer no 1]

Er der med kaffe, ligesom med fx whisky, nogle "klassiske" typer man kan begynde med, for at få en idé om "grundsmagene"?

Man kan ikke smage kaffe...
kaffes eneste smag er bitter..
Heldigvis er aromastoffer ligeså gode som smagstoffer, så det rigtige spørgsmål ville være:
Hvordan lugter kaffe ??

så ved i det..

Så der er altså ingen smagsmæssig grund til at drikke kaffe. Man burde nøjes med at dufte til det?

Det hænger sådan set meget godt sammen med, at jeg oplever at næsten al friskkværnet kaffe dufter fantastisk. Men der er ingen kaffe der i "drikkeoplevelse" kommer bare i nærheden af "duftoplevelsen".

SÃ¥dan er det ikke med whisky

[JB_dk]

Idag fik jeg en stempel kande i fødselsdagsgave så skal jeg bare have købt noget kaffe til den indtil jeg ofre nogen penge på en kværn.

Sendt fra min GT-N7105 med Tapatalk

[toppe]

Nu er jeg ikke længere en 'grøn bønne' - jeg har købt 4kg brassilianske bønner hos Risteriet og har ristet det første kg her til aften på en pande Nu skal det blive interessant de nærmeste dage, om resultatet overgår den supermarkedskaffe jeg har brugt hidtil...

[JB_dk]

Fedt! Jeg er ikke kommet helt igang endnu. Forhåbentlig har konen tid til at bytte stempelkanden imorgen. Den er for lille (3 kopper / 35 cl).

Har dog fået købt noget kaffe af en kollega der har kværnet det selv som skulle være rigtig godt. Forhåbentlig nyder jeg den imorgen aften.

Sendt fra min GT-N7105 med Tapatalk

[superpronker]

Nu er jeg ikke længere en 'grøn bønne' - jeg har købt 4kg brassilianske bønner hos Risteriet og har ristet det første kg her til aften på en pande Nu skal det blive interessant de nærmeste dage, om resultatet overgår den supermarkedskaffe jeg har brugt hidtil...

Sejt!! Keep us posted.

Jeg har lige bestilt 5 kg forskellige grønner bønner hjem fra kaffeagenterne plus en aeropres :) Smooth coffee and tubes all the way...

[toppe]

Ja, jeg burde nok have taget et billede af bønnerne - det må jeg få gjort i morgen. De er ikke helt ens ristede, men jeg håber at det stadig er et bedre resultat end superbrugsens bedste

[superpronker]

Nomnomnom kan på det kraftigste anbefale aeropress!!

[JB_dk]

Jeg fik min første bryg på stempel kanden i aftes. Den var rigtig god. Lavede 5 kopper på min 8 kops Bodum. Med café noir bistro deluxe stempelkaffe (sort pose med rødt mønster).

Et rookie spørgsmål. Hvad opbevare man bedst bønner / malet kaffe i? Pose eller bøtte/dåse?

Sendt fra min GT-N7105 med Tapatalk