Whisky- og Rom-fi

[mage]

En strøtanke: Whiskymesse!! Messen afholdes to gange årligt (starten af året i Kolding og sidst på året i Kbh).

Har selv været på Koldingmessen et par gange. God oplevelse med MASSER af smagsprøver, naturligvis.

http://www.whiskymessen.dk/

Bare en tanke...

Mage

PS Whisky-Fi er en knap så god ide når man skal møde på jobbet kl 6 dagen efter - I HATE MYSELF!!

[Buyer no 1]

Welcome to whisky-fi. Sorry about your head

[helledie]

En god cask kan være lige så blød og lækker at drikke som rødvin. Så når de er gode så er det ikke procenterne, der er afgørende. En af mine favoritter er Suntory fra Japan. Man skulle ellers ikke tro Japanere kan lave whiskey men Suntory'erne er i min mund noget af det reneste smag man kan få af whiskey. Uhhmmm... min mund løber helt i vand bare ved tanken.

Er det ikke den Bill Murray reklamerer for i Lost in Translation? "For relaxing times, make it Santory time" :)

Jo præcis! Det var den film, der gjorde at jeg fik smagt den Whiskey for første gang. Fremragende film i øvrigt.

Ja den er fantastisk :) Intet mindre...

[nc8000]

Japanere kan IKKE lave Whisky, Whisky kan kun lave i Skotland, ligesom feta kn kan laves i Grækenland, Champange kan kun lave i Frankrig osv. osv.

De kan lave produkter der er nærmest magen til men det er ikke Whisky, for det må det ikke hedde..

Og i Irland hedder det whiskey

[Burning777]

Japanere kan IKKE lave Whisky, Whisky kan kun lave i Skotland, ligesom feta kn kan laves i Grækenland, Champange kan kun lave i Frankrig osv. osv.

De kan lave produkter der er nærmest magen til men det er ikke Whisky, for det må det ikke hedde..

Hmmm.. kald det hvad i vil. Jeg mener Suntory er mere Whisky end noget af det, der nogle gange kommer fra de britiske øer. Jeg tror der er mere kærlighed og omhu i fremstillingen af en Suntory end der er i de almindelige "Six Classic Malts"... det smager i hvert fald sådan

De kalder det også selv whisky og hvis skotterne eller irerne havde noget imod det må de jo stoppe dem i at kalde det whisk(e)y - men de er nok ligeglade: http://www.suntory.com/

[Claus-DK]

Så vidt jeg ved er det noget som er blevet trukket ned over ørerne på os af EU og da Japan er så heldige ikke at have andre lande til at bestemme over sig kan de jo gøre hvad der passer dem på sådan et område, jeg tror såmænd ikke at skotterne er sure over det..

SÃ¥ nyd du din Japansk Whisky i fed og ro..

[Burning777]

Lige nu nyder jeg en Glen Moray. Det er ikke verdens klasse whisky men en lækker behagelig lys whisky.

[mage]

Bliver Concerto'en varm nok til det?

Mage

[Burning777]

Bliver Concerto'en varm nok til det?

Mage

hehe - ja den kan lige lune det en anelse.
Ikke ret meget men lige nok til at få den til at folde sig ud

[Buyer no 1]

Super billede, Burning. En varm forstærker og en whisky med den rette temperatur... så går tingene op i en højere enhed

[Buyer no 1]

Lige nu nyder jeg det allersidste af en specialaftappet Clynelish. Og inspireret af Burning kommer her et billede. (Beklager kvaliteten, men jeg er ikke på "loevhagen"-niveau )

[Burning777]

Uhmmm... selv her torsdag morgen kan sådan et billede få mundvandet til at løbe
Den er ret mørk i farven men hvad står bedre til hinanden end et glødende rør og en glødende cask.... uhmm...

[mage]

Kan man smage whisky på en højhellig tirsdag? Ja! Og det er der flere grunde til:

1) Denne to dages arbejdsuge er vel overstået!
2) Har ferie i næste uge!
3) Irsk folkemusik i "baghaven"

Aftenens "smagspanel" består af:



Fra venstre er det: Deerstalker 10 år, Glenfarclas 105 proof/60% og til sidst en "kradsbørstg" svend: Lagavulin 16 års....

Sláinte!

Mage

[mage]

Første skud i bøssen: Deerstalker 10 år (Har prøvet uden blitz for at vise den meget lyse farve)



En af mine "gamle favoritter" revisited. Super highland malt . Meget traditionel smag. Whisky fra ende til anden. Molly Malone.....

Mage

[Rappo]

Fra venstre er det: Deerstalker 10 år, Glenfarclas 105 proof/60% og til sidst en "kradsbørstg" svend: Lagavulin 16 års....

Uhh... Sådan en Lavavulin 16 års er sku ikke helt tosset! Jeg har den selv i samlingen!

[mage]

Pletskud nr. 2: Glenfarclas 105 proof / 60%



Kraftfuld og fed, nærmest olieret fornemmelse og smag. Kraftig eftersmag og godt med bid fra de 60%. Det er enten eller med denne malt. Enten elsker man den eller også hader man den. Jeg er ellevild med Glenfarclas-paletten af selvsamme årsag.

Sláinte

Mage

[mage]

SÅ er medicinskabet blevet åbnet: Lagavulin 16 år



Kan huske at min farmor havde et medicinskab på hendes toilet ( et af de toiletter hvor der absolut skulle være 1.000.000 grader varmt). I det skab stod en større samling af hostesaft, jod, zinksalver og meget andet godt. Jeg kan tydelig huske den aroma der nærmest pumpede ud af det skab. Jeg kommer ALTID til at tænke på min farmor og hendes skab når proppen ryger af Lagavulin'en. En helt igennem FANTASTISK dram til dem der godt kan li' lidt røg, tørv og jod! Top 3 dram for mig!

"On the bunny, bunny banks of Loch Lomond"

Mage

[Burning777]

Lagavulin er ikke for begyndere og nye whisky drikere. Jeg plejer altid at sammenligne Grado SR325 som hovedtelefonernes lagavulin. Det er sikkert en dårlig sammenligning. Men enten kan du lide den eller også er den bare for meget. For mig er det ikke en whisky man kan skylle ned den skal sippes langsomt og smages grundigt. Og så er det en helt fantastisk oplevelse. De to andre du har der kender jeg slet ikke... eller det vil sig jeg har set dem på barkort men aldrig smagt.

[nc8000]

SÃ¥ mange kaniner er der vidst ikke ved Loch Lomond

[mage]

Da det nu engang ER ferietid kan jeg vel ligeså godt fortsætte ....

Aftens test(fest)deltagere:



Fire klassikere der nææææææsten altid er at finde i mit skab. 2 x Speyside: Glenrothes og Balvenie Double Wood efterfulgt af Talisker og Oban...

El Classico @ casa Mage

Mage

PS FED ting at man kan klikke på billedet og se det i "original" størrelse. til support teamet!!!