Portvins-fi

[librarian]

@el_serpiente: må vi se billeder af herligheden?

[el_serpiente]

Det bliver lidt svært da de faktisk ikke ligger i min egen klæder men en lånt kælder. Jeg har kun en lille samling hjemme som jeg går og drikker af.

[Buyer no 1]

Prøver at sætte lidt gang i denne tråd igen

Sidste år havde vi denne portvin til jul:



Nok en af de bedste portvine jeg har smagt, i min relativt korte "portvinskarriere"

I år er vi mere beskedne og nøjes med en Vintage 1998 til den "sædvanlige" hund:

[Anda]

Hehe, havde glemt denne tråd. Jeg er lige startet med at drikke portvin, men det er lidt kedelige ende med billige Offley og Cockburn's.
Har du selv haft Burmester 1998 liggende, eller er den købt for nylig?

[Buyer no 1]

Den er købt i sidste uge her

[Anda]

Ok. Tak for linket, men jeg har ikke lige råd til 12 flasker i denne måned

[el_serpiente]

Så kan I da lige få et billede af min seneste fangst:


Der var også en Barros Colheita 2003, men den er allerede drukket.

[Buyer no 1]

Er der nogen der har gode forslag til årets jule-portvin?

[Buyer no 1]

Jeg prøver i lidt bedre tid i år

Jeg synes at Phillippsons priser er gået voldsomt i vejret! Fx koster den Burmester Vintage 1998 jeg købte for en hund for to år siden, nu tre gange så meget. Og man skal stadig købe 12 flasker ad gangen. Så hvor finder man alternativer?

Aldi have denne på bud i denne uge, så den hoppede jeg på:

[nc8000]

SuperBrugsen i Fredensborg har et enormt udvalg i portvine (havde i hvert fald for 3 uger siden da jeg sidst var der) i alle prisklasser fra 100kr op til flere tusinde per flaske

[M.Gjøl]

Var ude og spise her idag og fik et glas portvin. Og det var faktisk ret godt.
Fik desværre ikke lige navnet med..

Hvor ville et godt sted være at starte med 100-150kr flasken?
Kan en portvin godt holde sig 2-3 uger?

Håber nogen kan hjælpe mig på rette vej

[McM_dk]

Hvor ville et godt sted være at starte med 100-150kr flasken?
Kan en portvin godt holde sig 2-3 uger?

Håber nogen kan hjælpe mig på rette vej

Du skal starte med at fortælle om det er det røde eller brun(sød) portvin du er til?, Vintage/LBV eller Tawny

Vintage/LBV skal drikkes ret hurtigt efter de er åbnet. Tawny holder sig bedst. Hvor et par uger ikke er noget problem. Men smager det godt holder det slet ikke flere uger anyways :)

Hvis jeg må anbefale en Tawny som er sindsyg god til prisen og burde koste meget mere :
http://drikportvin.dk/shop/bulas/bulas1 ... ny-kopier/

[Buyer no 1]

Dette års juleportvin bliver denne, i en årgang 2002:



Så må vi se om den lever op til den sædvanlige Burmester-standard

[M.Gjøl]

Var det så 12 flasker fra philipsonwine eller kan de findes andet sted?:)

[Buyer no 1]

Var det så 12 flasker fra philipsonwine eller kan de findes andet sted?:)

Det var de sædvanlige 12 flasker fra philipsonwine

[M.Gjøl]

Du må jo lige sige hvis du skal af med en flaske

[Buyer no 1]

Jeg splitter med min far og min svoger, så det er kun fire flasker jeg selv aftager

Men du kan godt få lov at være med på den ene af disse. Send pm hvis du er interesseret.

[M.Gjøl]

Har brug for lidt hjælp.
Fik lidt flasker portvin/sherry af min svigermor.
Der var nogle ufiltreret LBV og vintage som burde være gode nok.
Men der var 2 flasker uden dato på og har stået et uvist stykke tid. Er de værd at drikke?



Sent from my iPhone using Tapatalk

[M.Gjøl]